十三香炒蝦怎麼做|十三香炒蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

十三香炒蝦的做法步驟

• 1、食材：蝦、薑片、香蔥、十三香。

• 2、將蝦去頭清洗一下撈出。

• 3、將用刀劃開蝦背。

• 4、放入盤中。

• 5、接著，擱入薑片、加適量的鹽。

• 6、抓勻，醃製1小時半。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的蝦炸至紅色熟透撈出。

• 8、放在廚房紙吸油。

• 9、然後，將炸好的的蝦回入鍋中，加入香蔥。

• 10、加入半勺十三香。

• 11、炒勻，即可。