準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味營養的炒三丁中彩椒富含豐富的維生素,顏色亮麗鮮豔,雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,多食用可以增強身體。繽紛多彩是一道美味可口的家常菜餚,色澤豐富多樣,讓人格外喜愛,口感爽脆清甜搭配米飯食用風味更甚。製作方法簡單快捷,你心動了嗎?
主料
彩椒 :
200雞胸肉 :
500 輔料
鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量蛋清 :
適量雞精 :
適量 澱粉 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
雞胸肉切丁,用鹽,料酒、生抽、蛋清、水澱粉抓勻醃製一會,再將彩椒一一切成丁;或蘿蔔切丁
鍋裡下油,蔥爆鍋,倒入雞肉翻炒小會,放入彩椒,加少許鹽、雞精和生抽,炒熟即可。
烹飪技巧
無