雞蛋滷撈麵條怎麼做|雞蛋滷撈麵條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋滷撈麵條的做法步驟

• 1、雞蛋裡面放入適量鹽，攪散待用。

• 2、起鍋燒油，把攪拌好的雞蛋放入鍋裡炒八成熟，乘出備用。

• 3、蔥切片，姜切末。

• 4、豆角切段。

• 5、起鍋燒油，依次放入上麵食材，炒至八層熟，放入攪拌好的甜麵醬，加入適量開水，最後放入適量的水澱粉。

• 6、黃瓜胡蘿蔔切絲。

• 7、撈出麵條，放入適量的芝麻醬攪拌，然後一勺菜，撒上適量的黃瓜、胡蘿蔔點綴。

小竅門

拌入芝麻醬味道會更好。