撈雞怎麼做|撈雞的做法

“祝大家兔年撈到風生水起，撈到盆滿缽滿”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

撈雞的做法步驟

• 1、準備:文昌雞。

• 2、鍋裡新增水加薑片燒開，放入文昌雞浸熟約45分鐘。

• 3、浸熟透的雞取出來稍微放涼。

• 4、先準備配料:蒜末，洋蔥絲，香菜，花生米。

• 5、把撕好的雞肉(忘了拍照)和配料放在一起，新增花生油，生抽，蠔油。

• 6、撈均勻(拌均勻)。

• 7、再放花生米在表面即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

撈是粵語即是賺的意思。