香蔥肉沫撈麵條怎麼做|香蔥肉沫撈麵條的做法

“簡單美味，家常飯。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥肉沫撈麵條的做法步驟

• 1、擇好的香蔥，洗淨，控水，切段，備用。

• 2、豬肉洗淨，剁碎，備用。

• 3、肉沫加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。

• 4、姜剁碎，備用。

• 5、掛麵，備用。

• 6、豆瓣醬，備用。

• 7、鍋燒熱放適量油，倒入肉沫煸炒，再倒入少許鹽和姜，翻炒一下。

• 8、加少許豆瓣醬上色調味。

• 9、繼續倒入香蔥，翻炒幾下即可。

• 10、水燒開，下面條，麵條煮熟。

• 11、撈出放入碗中。

• 12、再放上菜即可。

• 13、拌勻即食。