莙薘菜雞蛋撈麵怎麼做|莙薘菜雞蛋撈麵的做法

“簡單美味快手飯。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莙薘菜雞蛋撈麵的做法步驟

• 1、擇好的莙薘菜，洗淨，淖一下，擠出多餘水分，切小段，備用。

• 2、炸好的豬肉，切丁，備用。

• 3、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗小塊。

• 4、再倒入莙薘菜和肉加適量鹽、少許清水、生抽、五香粉和雞精調味，翻炒幾下拌勻即可。

• 5、水燒開，下面條，麵條煮熟，撈出，放入碗中即可。

• 6、再放上菜拌勻即食。