1、食材:玉米麵條、香腸、雞蛋。
2、將玉米麵條用溫水浸泡2個小時。
3、將香腸放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。
5、接著,合入切好的香腸,加適量的清水煮開、煮上4——5分鐘。
6、然後,合入泡好的玉米麵條略煮。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的生抽。
9、調味翻勻即成。