“簡單易做”
1、五香滷雞蛋。
2、雞蛋洗淨備用。
3、冷水下鍋煮八分鐘。
4、撈出輕輕把蛋殼敲碎。
5、加入清水生抽,老抽,八角,茴香,草果,辣椒段,花椒,鹽。
6、大火燒開,改中小火燒20分鐘。
7、浸泡四個小時以上。
8、成品。
9、成品。