幹豆角肉餡餃子怎麼做|幹豆角肉餡餃子的做法

“皮薄筋道，香而不膩，超好吃！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹豆角肉餡餃子的做法步驟

• 1、幹豆角用溫水泡軟後清洗乾淨，備用。

• 2、五花肉肉餡備用。

• 3、豆角、蔥、姜切碎和五花肉餡一起放入盆中，加適量鹽、少許生抽、老抽、蠔油、香醬、五香粉和雞精，用筷子攪拌均勻即可。

• 4、面醒20分鐘，再揉成光滑麵糰。

• 5、搓成長條狀，切成大小均勻的小劑子。

• 6、擀成大小均勻的餃子皮。

• 7、包好的餃子。

• 8、水開下鍋煮，大約六七分鐘即可。

• 9、出鍋裝盤。

• 10、香。