香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做|香菇蓮藕肉餡餃子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、蓮藕（已清洗）、肉末。

• 2、將蓮藕去皮放在案板上切開。

• 3、和新鮮香菇一起放入攪碎機裡。

• 4、攪碎。

• 5、將攪好的香菇蓮藕放入大盆裡，合入肉末。

• 6、接著，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白胡椒粉。

• 11、調味拌勻。

• 12、然後，取餃子皮放入拌好的餡。

• 13、包好。

• 14、全部包好的餃子。

• 15、最後，將包好的餃子下入沸水中煮開、煮上5分鐘即可。