美味椒鹽蔥香手抓餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 做鍋，鍋燒熱放油，在放入兩個八角和一段蔥，燒熱以後把八角和蔥撈出，然後，拿一個小碗裡面放入生面粉，把燒好的熱油倒到麵粉裡面，攪拌成糊狀，這樣油酥就做好了

2. 麵粉里加入十分之一的開水，再加入涼水和麵，面和好放一邊醒一會

3. 鍋裡放入花椒，把花椒炒香，然後擀成花椒麵待用

4. 小蔥切末待用。

5. 把醒好的面分成小段，擀成長方形的面片，摸上油酥，放上擀好的花椒麵，在放入少許的鹽跟蔥花，然後捲起來，最後在從上按成圓形，再拿擀麵杖擀薄，然後把擀好的餅放到平底鍋裡煎，不用放油哦

6. 煎到兩面金黃拿塊子把他挑開就好了！