美味椒鹽蔥花餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我是用麵包機攪拌發麵團程式發好面。

2. 麵糰發好後均勻製成均等麵糰（隨意變換大小），將一塊麵團擀成薄圓片，用刷子在其上面刷層薄油，撒適量椒鹽、蔥花，從一側捲到另一側成長條卷，然後由長條卷的一頭往內圈轉，轉成一圓形後用手掌按扁，再擀成所需的厚薄。

3. 平鍋刷油，將餅胚放入，中小火煎，看一面鼓起後趕緊翻面，待兩面都呈金黃色，用牙籤插入餅中不帶附著物，說明餅已烙熟。