雞毛菜肉絲炒麵怎麼做|雞毛菜肉絲炒麵的做法

“夏天的麵食跟隨伏天走俏起來了，冷麵，湯麵，炒麵每一碗麵都會讓你滿足你的味蕾。雞毛菜肉絲炒麵，鮮香味美，喜歡的一定要試試哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞毛菜肉絲炒麵的做法步驟

• 1、備好麵條

• 2、雞毛菜洗淨，備好熟豬肉絲

• 3、鍋內水開後下入麵條煮熟後撈起用流動水沖洗一下後瀝乾水分

• 4、熱鍋倒油

• 5、先把雞毛菜倒入炒至變色後盛出

• 6、再把麵條倒入用筷子把麵條劃散至出香味

• 7、把肉絲倒入炒出肉香味

• 8、加入生抽和老抽炒勻

• 9、最後把雞毛菜回鍋炒勻後熄火出鍋

• 10、上桌

小竅門

炒麵的麵條要選擇勁道一點的為最佳，最好用不粘鍋。