1、食材:毛毛菜(已洗淨)、肉面結。
2、將毛毛菜放在案板上切開。
3、接著,將肉面結下入清水鍋中煮開、煮上5分鐘。
4、然後,合入毛毛菜翻動一下煮開。
5、最後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻,出鍋。
8、裝入大碗中,解去棉線即成。