雞翅中炒毛毛菜怎麼做|雞翅中炒毛毛菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

雞翅中炒毛毛菜的做法步驟

• 1、食材：毛毛菜、雞翅中（已清洗焯熟）。

• 2、將毛毛菜洗淨撈出。

• 3、放在案板上切開。

• 4、將雞翅中放在案板上剁開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入剁好的雞翅中翻炒翻炒至微微發黃。

• 6、接著，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然後，合入切好的毛毛菜翻炒翻炒，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。