酸菜肉絲麵的做法 酸菜肉絲麵（牛肉） 酸菜肉絲麵怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 爆 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜肉絲面的做法步驟

• 1、準備食材牛肉一小塊，酸菜100克，大蔥切段薑切片，蒜切片辣椒切段

• 2、牛肉、酸菜切絲，小香蔥切末，牛肉用薑絲蠔油稍拌一下，菠菜忽略掉，計劃加入菠菜，查百度說菠菜不易和酸菜一起吃

• 3、炒鍋加熱放入適量調和油爆炒牛肉

• 4、放入酸菜蔥段辣椒薑片蒜片一起炒出香味

• 5、加水燒開，燉五分鐘

• 6、加入山藥面，煮三分鐘，家裡有老人小孩的可以多煮一小會

• 7、出鍋前放入切好的香蔥末少許鹽，完美！味道爽口，微辣兒童老人都可以吃，麵筋道，湯可口，全家的最愛！