老壇酸菜牛肉麵的做法 深夜食堂之老壇酸菜牛肉麵 老壇酸菜牛肉麵怎麼做

“【深夜食堂之老壇酸菜牛肉麵】

深夜食堂的泡菜三姐妹
我也是醉了
凌晨12點以後吃泡麵
居然還能保持這麼好的身材！
不過對於偶的男神黃老師
分享的老壇酸菜牛肉麵
嘗試過了，味道的確不錯！
大家也可以試試哦！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

老壇酸菜牛肉麵的做法步驟

• 1、準備好所有的食材和調料

• 2、鍋內放入料包

• 3、均勻的翻炒

• 4、放入白胡椒粉、花椒、小蔥、蒜、辣椒末後翻炒均勻

• 5、倒入辣油

• 6、倒入白糖

• 7、倒入熱水燒開

• 8、撈出所有的香辛料

• 9、放入麵餅

• 10、開鍋後關火

• 11、關火後蓋蓋

• 12、面裡放入油菜、蔥花、酸菜、醬牛腱

• 13、完成上桌啦

小竅門

1、泡麵的選擇一定是老壇酸菜的炒料包才香
2、有一個環節倒水，一定是熱水，不要放涼水，會影響湯味
3、牛肉要選擇牛腱子
4、最後如果不喜歡吃方便麵，可以用這個方法來煮拉麵，也是不錯的選擇哦