菠菜肉絲麵怎麼做|菠菜肉絲麵的做法

“今日初七，吃碗麵條，健康長壽，日子順溜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜肉絲麵的做法步驟

• 1、豬肉和胡蘿蔔均切細絲。

• 2、菠菜焯一下水去掉草酸。

• 3、鍋中加適量清水，開鍋下入掛麵煮熟。

• 4、撈入大碗中。

• 5、起鍋燒油，油溫四成熱時下入肉絲煸炒。

• 6、加入蔥姜煸炒出香味。

• 7、加入生抽炒香上色。

• 8、加入胡蘿蔔絲煸炒。

• 9、加一大碗清水，燒開加入精鹽、雞精。

• 10、最後加入菠菜燒開。

• 11、將菜湯澆入麵碗中既可。