“現在鮮花椒上市了,拿來做花椒雞很出味,很好吃的。用甜麵醬炒的醬,和外面飯店做的差不多的”
1、雞腿剁件。青辣椒切絲。切蔥段,薑片
2、炒輔料,加甜麵醬一起煸炒
3、輔料炒香後,加雞腿肉,料酒,味極鮮繼續炒
4、加一點熱水悶一會,下青椒絲變軟。加鹽
5、香香的出鍋
6、一個人的午餐