雪菜肉絲麵怎麼做|雪菜肉絲麵的做法

“一碗有料的雪菜肉絲麵，用筒骨湯做出來的味道就是鮮。
不比外面賣的差哦！
筒骨湯味道超級好吃好喝！
喜歡的，大家一起動手操作吧！
記得不要放生抽哦！那樣味道就變了！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

雪菜肉絲麵的做法步驟

• 1、雪菜去除老根洗乾淨，榨乾水分切斷備用。

• 2、肉絲用玉米澱粉醃製一會。

• 3、筒骨用開水過濾一遍。

• 4、放入煮鍋中，大火燒開，小火燉1個半小時。

• 5、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雪菜煸炒至幹。

• 6、倒入筒骨湯。

• 7、煮鍋倒入適量水，煮開，加入麵條煮熟。

• 8、加入到清水中。這樣麵條比較有嚼勁。

• 9、成品圖！好吃。

• 10、和外面賣的味道一樣！