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發表於:2024-01-07
食材明細主料鱸魚(適量)姜(適量)蔥(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雙龍爭輝的做法步驟1、魚洗淨,切段,魚肚子部分不要切斷,魚...
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發表於:2024-02-24
“東海岸的龍蝦和螃蟹,大愛,木的說。緬因龍蝦,現殺現做,鮮”食材明細主料龍蝦(兩隻)輔料蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜雙龍的做法步驟1、前期處...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(250g)輔料清水(160g)乾酵母(3g)綿白糖(15g)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙龍奪寶的做法步驟1、材料。2、把除蔓越莓乾的所有材料放入麵包桶中。3、用筷子攪...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(2勺)水(適量)輔料南瓜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟1、麵糰和好醒發15分鐘,取下80克麵糰2、搓成長條,一頭粗一...
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發表於:2019-12-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:8只輔料油:適量蔥沫:適量姜沫:適量白糖:50高湯:二兩雞精:適量味極鮮:適量老抽:適量香油:適量白蘭地:適量鹽:適量卡布奇...
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發表於:2023-12-29
“海蔘加草魚組成的羹類菜餚,湯鮮味美。魚肉軟滑不腥,海蔘肉厚軟糯,雙料搭配滋補美味。”食材明細主料曉芹海蔘(160g)草魚(200g)輔料雞蛋(一個)香菜末(少許)調料高湯(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量...
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發表於:2024-02-05
“烘焙的樂趣並不僅僅在於味蕾得到的滿足感,還在於和朋友分享得到的快樂感。讓喜歡的人吃到自己做的甜點,也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火紅果雙色慕斯非常的好看,紅心火紅果汁把慕斯...
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發表於:2023-12-28
“繼續吃紅心火龍果。顏色太美豔了,超喜歡。”食材明細主料藜麥(適量)燕麥(適量)火龍果(半個)酸奶(200g)輔料麥片(小許)調料酸奶幹(幾塊)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙麥火龍果奶昔的做法步...
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發表於:2020-09-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雙椒蒸龍利魚,這款菜在製作的過程中加入了雙椒,雙椒我在這裡用的是剁椒和青紅椒,祛除了龍利魚的腥味,在一定的程度上也激...
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發表於:2024-01-08
“雙味是指這次製作的大龍蝦有兩種口味,頭部芝士蒜香風味,大龍蝦身體是黃油風味,製作時,滿廚房的黃油香呀,那麼香做菜的心情也好好,哈哈”食材明細主料大龍蝦(2只)青豆(少許)胡蘿蔔(少許)熟玉米(少...
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發表於:2024-02-05
“(方子參照梅之小榭,感謝分享)”食材明細主料紅心火龍果泥(50克)細砂糖(40克)牛奶(50克)吉利丁片(10克)馬斯卡彭乳酪(250克)淡奶油(250克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅心火龍果凍芝士雙色慕...
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發表於:2019-02-16
2019年5月8日,蜀江龍成都第三店雙楠店盛大開業...
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發表於:2024-02-05
“玉米鬚具有利尿消腫,平肝利膽的功效。玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。女兒扁桃腺肥大容易發炎,所以夏天...
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發表於:2024-02-26
“我家常吃的‘救急’面呵呵就是馬上就到口的在你最餓的時候幾分鐘就能吃上、吃飽、而且吃得特舒服的那種”食材明細主料雞蛋(2個)龍鬚麵(適量)輔料小白菜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)麻...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(1000克)酵母(10克)糖(10克)無鋁泡打粉(10克)輔料菠菜汁(260克)紅心火龍果汁(260克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色盤龍捲的做法步驟1、菠菜汁260克,火龍果汁260克,麵糰和好,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料龍骨(適量)輔料冬瓜(適量)苦瓜(適量)黃豆(適量)配料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雙瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨,鍋裡放幾粒花椒焯好水備用。2、高壓鍋放姜、水...
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發表於:2024-02-29
“用婀娜多姿形容這款蛋糕是大大不夠的。由於水平有限我真的想不出用什麼來形容這款香甜美味的火龍果雙色慕斯了。火龍果本身是沒有什麼特出味道的,很清香,還帶有一些甜味,火龍果和奶制...
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發表於:2024-02-01
“老公同事給拿來了紅色火龍果,用它榨汁包了紅色餃子,用菠菜汁做了翡翠餃子,顏色漂亮.”食材明細主料麵粉(500克)酸菜(200克)蔥(2克)紅火龍果(半個)花椒粉(半茶勺)蠔油(半茶勺)香油(半茶勺)植物油(2茶勺)...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利螺絲面:100g橄欖油:適量生抽:適量鹽:適量青椒:10g豆角:10g洋蔥:30g胡蘿蔔:10g火龍果:1個蘋果:1個獼猴桃:3片輔料具體步驟1...
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發表於:2024-01-01
食材明細火龍果麵糰麵粉(380g)酵母(4g)火龍果汁(200g)200g麵粉(200g)酵母(2g)水(100g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色火龍果心形饅頭的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、放料理機中榨成汁,過濾...
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發表於:2024-01-04
“孩子爸爸網購的大龍蝦,圖省事,烤了吧,一半蒜香味,一半芝士味,簡單又好吃。”食材明細主料大龍蝦(一隻)輔料蒜(適量)芝士碎(適量)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味烤龍蝦的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
“自己很少吃龍蝦,主要因為一則不會處理龍蝦,另一則看到龍蝦基本燒製都是以辣和麻為主,自己平時的飲食習慣一直以清淡為主。前幾天去菜市買菜看到一家川菜館的夥計在處理龍蝦,於是停下來請...
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發表於:2023-12-27
“跟外賣一樣一樣的,你趕緊試試吧!”食材明細主料火龍果(1顆)白涼粉(適量)牛奶(1瓶)輔料白糖(適量)調料清水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果雙皮奶的做法步驟1、牛奶。2、白糖。3、...
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發表於:2023-12-27
“麻辣鮮香,特別入味兒。”食材明細主料龍蝦尾(適量)輔料青紅椒(適量)調料花生油(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)蔥姜(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量...
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發表於:2024-01-08
“普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了這個“小饞貓”,所以今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化,最後帶來的菜式成品很是驚豔。當將成品端上餐桌時,小寶瞧見...