1、酵母糖用溫水稀釋,倒入麵粉裡,菠菜榨汁,麵糰和醒15分鐘!
2、取適量麵糰,疊壓一起!
3、搓橢圓型,用夾子夾出橫條紋!
4、用筷子點出小洞!
5、用刀切尾端!
6、取適量麵糰搓鬚子,用筷子點壓,粘好!
7、搓長條,一刀切四,做好葉子!
8、葉子粘好!
9、醒發一會,一倍大,上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘!