西蘭花拌金針菇的做法 #團圓飯#西蘭花拌金針菇 西蘭花拌金針菇怎麼做

“造型漂亮，健康營養，團圓飯上來一盤，爽口菜😋。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花拌金針菇的做法步驟

• 1、西蘭荷適量。

• 2、開水中綽一下水撈出過涼水。

• 3、擺盤。

• 4、金針菇切去根部，沖洗。

• 5、放開水中綽至斷生，撈出過涼水。

• 6、綽好的金針菇放碗內。

• 7、蒜搗成泥。

• 8、適量清水，鹽，生抽，陳醋，香油，自制香辣紅油。

• 9、澆到金針菇上，拌勻，倒在西蘭花中。

• 10、成品。

• 11、成品。