清淡美食西蘭花拌金針菇如何做簡單又美味

平時無論是西蘭花或者是金針菇，我們一般都是把它們分開來煮的，用它們來佐飯也是個不錯的選擇哦，但是把兩者結合起來煮成的西蘭花拌金針菇味道更佳哦，而且營養值也是挺高的呢，比起天天大魚大肉，還不如這道菜來得養生呢，這道菜既經濟實惠又保健養生，快快嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花掰成小朵洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘

2.金針菇剪去根部，洗乾淨

3.煮鍋加水，加少許油、鹽，西蘭花入鍋焯水後撈出

4.金針菇入鍋焯水後撈出

5.焯水後的西蘭花、金針菇瀝乾水

6.瀝乾水的西蘭花、金針菇放在容器中，加鹽攪拌

7.加雞粉攪拌

8.加芝麻油攪拌

9.攪拌均勻即可裝盤享用