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菠菜拌金針菇怎麼做|菠菜拌金針菇的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.29W
菠菜拌金針菇的做法 菠菜拌金針菇怎麼做

用流汁寬粉的那樣的麻汁開拌的,不過因為是晚餐,為了少吃麻將,多放了點溫開水。

食材明細

主料
  • 菠菜 (100g)
  • 金針菇 (120g)
輔料
  • 花心蘿蔔 (小許)
調料
  • 麻醬 (1匙)
  • 食鹽 (1g)
  • 雞精 (小許)
  • 生抽 (3g)
  • 陳醋 (小許)
  • 老乾媽 (小許)
  • 溫水 (20g)
  • 大蒜 (幾瓣)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菠菜拌金針菇的做法步驟

  • 菠菜拌金針菇的做法 菠菜拌金針菇怎麼做 第2張

    1、取麻醬。

  • 菠菜拌金針菇的做法 菠菜拌金針菇怎麼做 第3張

    2、放生抽,陳醋,食鹽,雞精,老乾媽。

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    3、切蒜末。

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    4、放蒜末和溫水,拌勻。

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    5、取菠菜。

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    6、洗淨。

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    7、金針菇洗淨。

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    8、打一點花心蘿蔔絲放一起。

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    9、鍋燒開水。

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    10、放所有蔬菜焯水。

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    11、開鍋即可。

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    12、過冷水,撰幹水分。

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    13、所有食材放一起拌勻即可。

  • 菠菜拌金針菇的做法 菠菜拌金針菇怎麼做 第15張

    14、成品。