金針菇炒荷蘭豆怎麼做|金針菇炒荷蘭豆的做法

“營養的金針菇加上香脆的荷蘭豆，口感清爽營養豐富。有促進食慾的作用，還可以促進新陳代謝，輕輕鬆鬆趕走身體上的負擔。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、金針菇150克，荷蘭豆150克，雞蛋4個，胡蘿蔔1根，大蔥半根。

• 2、金針菇切幾刀，撕開，洗淨，焯水(燙一下就行)，過涼。

• 3、胡蘿蔔大蔥洗淨切好。

• 4、雞蛋打散，荷蘭豆擇洗乾淨。

• 5、荷蘭豆胡蘿蔔焯水10秒，撈出來過涼。

• 6、準備好所有食材。

• 7、先煎一下雞蛋。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花，加金針菇翻炒，再加胡蘿蔔荷蘭豆，最後加雞蛋鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 9、營養好吃的金針菇炒荷蘭豆，還可以減脂。