金針菇拌豆腐皮的做法 #團圓飯#金針菇拌豆腐皮 金針菇拌豆腐皮怎麼做

“酸辣，涼爽利口，快捷下酒小菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌豆腐皮的做法步驟

• 1、豆腐皮半張，切細絲。

• 2、金針菇去根，洗淨。

• 3、開水綽至斷生，撈出過幾遍涼水。

• 4、綽好的金針菇，豆腐皮，香菜紅椒點綴。

• 5、適量鹽，生抽，陳醋，香油，自制辣椒油。

• 6、拌勻盛盤。

• 7、成品。

• 8、成品。