南瓜汁珍珠湯丸怎麼做|南瓜汁珍珠湯丸的做法

“香甜可口”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜汁珍珠湯丸的做法步驟

• 1、南瓜上蒸鍋蒸軟。

• 2、把南瓜搗成泥。

• 3、西米一小把，用涼水泡十分鐘。

• 4、然後倒入鍋中煮開。

• 5、基本上變成透明。

• 6、把煮好的西米過濾出來。

• 7、南瓜泥加牛奶和一勺糖攪拌均勻。

• 8、湯鍋上火，倒入西米，期間不斷的攪拌，煮至冒小泡即可。

小竅門

牛奶一直高溫煮的話會變成奶花，裡面的物質會發生變化而分離。