南瓜珍珠奶茶怎麼做|南瓜珍珠奶茶的做法

“原諒作者是個非常喜歡喝奶茶的人…所以琢磨一下決定還是自制一把…結果還不賴…發來和大家分享…喜歡大家喜歡💙重要的是家裡小朋友也非常愛💙😁”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜珍珠奶茶的做法步驟

• 1、南瓜🎃切片蒸熟（一般大小的10分鐘就可以了）。

• 2、趁熱加入白砂糖…喜歡甜的多加點也可以…

• 3、在南瓜泥中加入適量木薯粉…一點點加…可以成團即可…

• 4、成團的粉團搓成條，揪一丟丟搓成小圓球，不要不太，要不然珍珠超大😁。

• 5、水開後放入南瓜🎃小圓球，煮至全部浮起即可撈出，撈出後放入涼水中。

• 6、放入涼水…小圓子周圍透明的好有食慾的樣子。

• 7、煮牛奶，加茶葉和茶包都可以，保持中小火煮5-8分鐘（茶包可以煮久一點，茶葉的話3-5分鐘就可以了，這只是讓它有一點茶味，更香一點）。

• 8、最後裝杯就好咯，你可以找個高大上的杯子，喝一杯儀式感滿滿的南瓜🎃珍珠奶茶哦。

小竅門

💙南瓜的水分較大需要木薯粉的比例有點不好掌握，一般是1:1.5-2，建議一點點加更好掌握。
💙小圓子和芋圓的做法類似，建議用多少煮多少，麵糰可以冷凍下次接著用，時間也不要太長哦。
💙可以用其他水果打成汁或者紅糖水都可以做成珍珠哦，大家可以試一下哦。
💙牛奶一點小火就好，要不然會糊鍋哦。
💙如果使用茶葉會更容易進茶味，但是倒入杯子時需要過濾，如果完全不放茶葉也OK的，只是奶味也非常好喝哦。