蒜蓉粉絲蒸海蠣怎麼做|蒜蓉粉絲蒸海蠣的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蒸海蠣的做法步驟

• 1、粉絲冷水泡軟

• 2、冷凍海蠣解凍沖洗乾淨

• 3、將泡好的粉絲鋪在容器底部。

• 4、上面碼好海蠣

• 5、入蒸鍋，上汽後蒸10--15分鐘。

• 6、期間，用生抽適量，蠔油一大勺，清水小半碗，調好鹹淡口，煮一個汁備用。

• 7、取細蒜蓉，多一些。

• 8、植物油入鍋，燒熱後澆進蒜蓉裡熗出香味兒。

• 9、將煮好的料汁和蒜蓉澆進去就可以啦。

小竅門

熗蒜蓉的油可能要稍多一點，不用全部倒進去，怕油大了會膩，酌情新增即可。