蒜蓉粉絲蒸生蠔怎麼做|蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟

• 1、生蠔肉先取出後洗淨。

• 2、取一部分殼刷洗乾淨備用。

• 3、粉絲提前泡發備用。

• 4、蒜蓉拍扁剁碎。

• 5、鍋中熱油放入蒜末炒香。

• 6、加入適量蠔油，鹽。

• 7、翻炒均勻後關火，晾涼備用。

• 8、生蠔殼擺上粉絲。

• 9、放入生蠔肉。

• 10、鋪上蒜蓉醬。

• 11、水開上鍋大火蒸10分鐘左右，出鍋前灑上少許蔥花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。