1、腐竹提前泡發好,擇小段平鋪在深盤內,均勻的調入適量鹽。
2、粉絲泡軟剪小段備用。
3、把粉絲鋪在腐竹上面。
4、把蒜蓉,食用油淋在粉絲上。
5、蒸鍋內加水燒開,放入蒸十分鐘。
6、淋入適量生抽蒸一會兒,撒上蔥花即可。
7、成品圖(吃時拌勻即可)。
8、成品圖。
腐竹,粉絲易熟,蒸十分鐘即可!