蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做|蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法步驟

• 1、龍蝦用刷子刷洗乾淨開邊。

• 2、粉絲用涼水泡軟。

• 3、蒜頭拍扁和姜一起剁碎。

• 4、蒜末薑末放入碗中，淋上熱油。

• 5、加入少許蠔油和生抽，少量的鹽，攪拌均勻備用。

• 6、盤中鋪上粉絲

• 7、將龍蝦擺放在粉絲上，均勻的淋上備好的蒜蓉醬。

• 8、鍋中水燒開，將龍蝦上鍋大火蒸15分鐘，時間視龍蝦大小而定。

• 9、香蔥洗淨切蔥花備用。

• 10、龍蝦蒸熟後出鍋前灑上少許蔥花，喜歡的還可以淋上一層熱油，也可不淋。

• 11、成品。

• 12、成品。