蒜蓉粉絲蒸元貝怎麼做|蒜蓉粉絲蒸元貝的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蒸元貝的做法步驟

• 1、粉絲提前用清水泡軟。

• 2、元貝開好後清洗乾淨備用。

• 3、蒜頭拍扁剁碎。

• 4、香蔥洗淨切蔥花。

• 5、熱鍋下油放入蒜蓉小火炒。

• 6、炒至蒜蓉出香味關火。

• 7、加入2勺蠔油，2勺生抽，攪拌均勻備用。

• 8、乾貝殼放上適量的粉絲。

• 9、舀上適量炒過的蒜蓉鋪在元貝上。

• 10、鍋中水燒開，將扇貝入鍋，大火蒸5分鐘。

• 11、出鍋前放入少許蔥花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。