蒜蓉白菜蒸粉絲怎麼做|蒜蓉白菜蒸粉絲的做法

“光線不太好，照片有點暗，但是味道不錯。在飯店裡吃過娃娃菜蒸粉絲，今天用白菜來代替，味道絲毫不輸娃娃菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉白菜蒸粉絲的做法步驟

• 1、一棵白菜從當中破開，切成順條，根部連刀。

• 2、粉絲提前泡發，用熱水十來分鐘就行。

• 3、蒜切沫。

• 4、鍋中放入適量水，把白菜放入鍋中煮開兩分鐘。

• 5、撈出控幹水份放入盤中。

• 6、把粉絲放到白菜上，撒上一半蒜末。

• 7、把盤子放入蒸鍋，蒸20分鐘。

• 8、鍋中放入少量植物油，爆香蒜末。

• 9、放入適量生抽，蒸魚豉油，糖，燒開關火。

• 10、澆到粉絲上即可。