蒜蓉蝦仁怎麼做|蒜蓉蝦仁的做法

“蝦仁的營養豐富，又不含脂肪，軟炸蝦仁孩子吃膩了，想想換種方式方法吧😄，今天嘗試了一下味道很不錯哦😊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉蝦仁的做法步驟

• 1、準備好蝦仁一袋，大蒜四瓣。

• 2、蝦仁開啟，放入冷水裡面化凍。

• 3、鍋內加水，水開後，加入蝦仁，倒入適量料酒去腥，等蝦仁變色變紅後撈出。

• 4、撈出後的蝦仁擺盤。

• 5、大蒜切末，用一個小碗放入味極鮮、蠔油、香油、胡椒粉，加入適量的清水，然後加入一小勺澱粉，攪拌後待用。

• 6、鍋內刷少量油，鍋熱後放入蒜末翻炒炒香。

• 7、然後倒入事先調好的料汁，用鏟子不停的打圈攪拌。

• 8、最後起大泡，程粘稠狀後，關火。

• 9、將料汁澆到事先擺好盤的蝦仁上面，開吃很好吃哦😊。

• 10、再來一張，三人的午餐。