蒜蓉鮮蝦尾怎麼做|蒜蓉鮮蝦尾的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜蓉鮮蝦尾的做法步驟

• 1、食材：鮮蝦、蒜頭。

• 2、薑末。

• 3、將蒜頭剝去蒜皮放入攪蒜機裡。

• 4、蓋上蓋，攪碎。

• 5、開蓋，待用。

• 6、將鮮蝦去頭去蝦線清洗清洗，撈出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入攪好的蒜和薑末翻炒翻炒出香味。

• 8、接著，合入鮮蝦尾翻炒翻炒至紅。

• 9、然後，加適量的料酒。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味炒勻即成。