1、大蒜去皮剁碎備用。
2、基圍蝦去蝦線去皮洗乾淨備用。
3、將粉絲入鍋煮熟撈出來備用。
4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒大蒜加入少許生抽鹽,半分鐘。
5、基圍蝦鋪在粉絲表面。
6、大蒜在鋪基圍蝦表面,大火蒸10分鐘。
7、表面撒蔥花點綴。
8、成品圖來一張。