1、準備好食材。
2、蒜片、姜切好。
3、鍋內加水燒開,下入食材焯水半分鐘。
4、鍋內放油燒熱,下入蒜片、姜炒出香味。
5、倒入蒜薹翻炒。
6、放鹽。
7、放生抽。
8、翻炒均勻。
9、成品。
10、美味。