“本想將蝦焯水後,煮粥加入的,誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧!這是亂版的白灼蝦!喜歡的也可以試試看。”
1、原料:蝦(焯水過的)調味料:姜茸薑絲
2、鍋中倒入少許油,待六成熟時.將薑絲入油鍋中爆到香。
3、加入適量的姜茸。
4、倒適量涼水在鍋中。
5、水煮開後放入蝦稍煮,即可。(因為蝦已經熟了,稍煮一下即可)
6、成品圖@@嚐嚐。