1、小龍蝦處理清洗乾淨備用。
2、鍋裡倒入適量的食用油,放入小龍蝦煸炒。
3、炒至變色,放入蒜,姜煸炒出香味。
4、再放入適量的鹽。
5、香葉。
6、倒入一瓶啤酒燜煮。
7、湯汁收得差不多的時候放黃瓜。
8、出鍋前放入雞精,香菜,蔥段翻炒均勻出鍋。