“微辣,鹹鮮,蝦仁滑嫩,溫暖下飯😍😋”
1、小米椒適量。
2、青蝦仁適量。
3、一點鹽,生粉,白胡椒粉。
4、抓勻稍醃。
5、姜蒜,小米椒。
6、鍋內適量水燒熱,蝦仁倒入關火。
7、利用水的餘溫把蝦仁燙紅撈出。
8、清水洗一下備用。蝦仁很嫩喔。
9、鍋內適量油燒熱,姜蒜,小米椒放入炒出香味兒。
10、蝦仁放入翻炒兩下。
11、勾入一點點薄芡,適量鹽,生抽調味兒,撒上香蔥碎點綴,關火盛盤。
12、成品。
13、成品。