鮮香蒜蓉蝦怎麼做|鮮香蒜蓉蝦的做法

“蒜香濃郁，鮮香可口，入味十足，超級美味！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香蒜蓉蝦的做法步驟

• 1、蝦處理乾淨瀝乾水分備用。

• 2、把蒜切成碎末。

• 3、起鍋燒油，把蝦倒入鍋中翻炒變色後盛出。

• 4、炒鍋裡倒入適量的食用油，把一大半的蒜末倒入鍋中翻炒至微黃，炒出香味。

• 5、放入蝦翻炒幾下，加入料酒。

• 6、加入生抽翻炒均勻。

• 7、餘下的蒜末加入半碗溫水攪拌均勻倒入鍋中，加入鹽和白糖，翻拌幾下。

• 8、蓋上蓋子燜一分鐘左右，大火收汁即可出鍋。

• 9、可撒少許香蔥碎點綴，蒜香濃郁，鮮味四溢！

• 10、成品圖，鮮美可口，營養豐富！

小竅門

蝦處理的時候挑出蝦線剪掉蝦劍和蝦足，成品蒜香濃郁，鮮香可口，入味十足，無需太多的調味料即可做出超級美味！