教你做美味的咖哩蟹怎麼做|教你做美味的咖哩蟹的做法

“名菜名吃”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

教你做美味的咖哩蟹的做法步驟

• 1、將蟹子洗淨去殼，身子切成二塊，刀口處沾上乾粉備用

• 2、洋蔥切成塊備用

• 3、鍋內加油燒開放入蟹塊和蟹殼炸成金黃色撈出

• 4、鍋內留底油少許，加入洋蔥、薑片爆炒然後加入適量水、原味高湯調味料、咖哩醬調味料、三花淡奶、蟹塊一起燒開

• 5、勾芡出鍋裝盤，把殼放在上面做為裝飾、淋上紅油辣子調味料即可

小竅門

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