咖哩太子蟹怎麼做|咖哩太子蟹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩太子蟹的做法步驟

• 1、太子蟹刷乾淨上鍋水開後蒸15分鐘。

• 2、蒸熟的螃蟹，把它剪開，分成塊狀。

• 3、鍋中放油冷油倒入紅咖哩，慢慢熬製融化，倒入蔥薑蒜，倒入椰汁。

• 4、湯汁燒開後倒入螃蟹塊翻炒。

• 5、翻炒片刻後再次倒入椰汁小火慢燉，直到煮開。

• 6、煮開後丟入切好的青椒塊和紅椒塊，翻炒片刻即可起鍋裝盤！切記咖哩要成濃稠狀。