美味咖哩蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切絲，西芹切段，青椒切菱形塊

2. 螃蟹去殼剁塊

3. 將螃蟹的切面沾上生粉放油鍋裡炸一下（蟹塊的切面沾上澱粉再入鍋炸能避免蟹肉發散，並能保持蟹肉的水分）

4. 炸成金黃色撈出

5. .重新起鍋，倒油燒熱，放入洋蔥煸香

6. 放入咖哩塊炒出香味

7. 我用的是好侍的咖哩，一盒有六塊，這個菜我用了3塊

8. 放入炸好的螃蟹，倒入牛奶加入適量清水

9. 開鍋後加入青椒煮至至湯汁粘稠（湯汁的粘稠度根據自己的口味來掌握，湯汁一定要多些拌米飯最好吃了）撒入西芹出鍋

10. 和朋友們分享一下盤子的裝飾黃瓜切片圍邊，把西紅柿皮像削蘋果皮那樣削下來（小心，不要斷了）把西紅柿皮捲起來，介面可以用牙籤固定然後翻過來

11. 漂亮的花就做好了，旁邊擺上西芹葉就Ok了