美味咖哩螃蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

螃蟹用牙刷洗淨備用

螃蟹根據個頭大小，斬大小相當的塊。剁好的蟹放入調料盆中，放少許料酒、食鹽、花椒粉拌勻醃製一會。

炒鍋放油，油熱下入醃製好的螃蟹油炸。炒鍋放油，下入洋蔥片翻炒出香味。

將炸好的螃蟹倒入調好的咖哩汁內。蓋蓋煮至入味，湯汁收至濃稠，即可關火食用。