1、蒸好的螃蟹一隻。
2、黃瓜、紅椒洗淨，螃蟹分拆。
3、黃瓜，紅椒，大蒜改刀。
4、黃瓜放碗底，這種綠瓤的黃瓜清脆香甘甜味道好。
5、拆的螃蟹肉放黃瓜上。
6、紅椒和大蒜放蟹肉上。
7、切一點薑末。
8、薑末放食材最頂層。
9、放香醋。
10、放小許食鹽，約0.2克。
11、放雞精也是小許。
12、放白糖1克。
13、放生抽。
14、放好所有調味料即可，為了美觀，吃的時候在拌均勻。
15、成品。
16、成品。
千里飄香谷
