1、食材如圖。
2、米粉提前浸泡。
3、雞蛋打散。
4、娃娃菜切絲。
5、熟的梭子蟹肉切小塊。
6、先炒雞蛋。
7、再下菜絲炒半熟。
8、放入米粉炒。
9、再放入蟹炒。
10、放點料酒、生抽、雞精,翻炒均勻。
11、出鍋即可。