“夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。腱子肉拌黃瓜豆芽,家常菜,清涼爽口,營養好吃。”
1、腱子肉1小碟,豆芽1袋300克,黃瓜1根,辣椒半個,香菜1綹,香蔥2棵,大蒜3瓣。
2、豆芽用開水燙一下(熟),過涼,黃瓜切絲,蔥蒜椒香菜都切碎。
3、準備好所有食材。
4、掄黃瓜絲,豆芽,腱子肉和香菜放一起,把蔥蒜椒炒一下,加點醬油炒好澆在豆芽上,加點糖,醋,醬油和香油,攪拌均勻。
5、腱子肉拌黃瓜豆芽,清爽拌菜家常菜。